Maronen Brot mit Roggen, Dinkel, Waldstaudenroggen, Emmer, Hafer mit Maronen verfeinert. Durch unseren hausgemachten Sauerteig hat es eine lange Frischhaltung 500g          3,55 €

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Opa’s Sauerteigbrot  90 % Roggenmehl 10 % Weizenmehl   auf Steinplatten gebacken und mit hausgemachtem Natursauerteig 750 g       3,65€    

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150 Jahre Familientradition „Ich brauche den Trubel und die Leute um mich herum“, Inhaber Karl-Heinz Lipp blickt auf 55 Berufsjahre zurück Hohe Nachfrage – fehlender Nachwuchs (wnoz.de) Von Anna Raiber Wald-Michelbach. Viele klassische Bäckereibetriebe sehen sich mit einem Problem konfrontiert: Zwar geht ihr Umsatz nach oben, da die Kunden wieder mehr Wert auf Qualität legen…

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Frucht – Streusel – Kuchen  Mit feinen Butterstreusel  saftig, fruchtig, lecker 7,95 €

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Unser bestes Sahneschnittchen ist aus der Auslage verschwunden. Nach mittlerweile 8 Jahren wilder Ehe mit ihrem Robert Tröster ist aus unserer Geschäftsleiterin Birgit Klemenz jetzt Frau Tröster geworden. Am 30. September 2021 haben sich die beiden das Ja-Wort gegeben. Unser Chef Karl-Heinz Lipp ließ es sich nicht nehmen seine „rechte Hand“ persönlich abzuholen und zu…

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Fit in den Frühling mit Lipp‘s Eiweiß-Kruste Die neue Eiweiß-Kruste ist unser Proteinbooster unter den Broten. Das Brot kombiniert wichtige Nährwerte mit großartigem Geschmack & macht auch im Vergleich zu herkömmlichen Broten eine hervorragende Figur. Es ist gut geeignet für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung durch einen hohen Anteil an Protein und Ballaststoffen. Die Eiweißkruste ist der…

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Dürfen wir vorstellen – unsere City Filiale in der Poststrasse, liebevoll auch Café Kunterbunt genannt Das schönste und bunteste Fleckchen von Wald-Michelbach, … zum frühstücken, Kaffee trinken, sich mit Freunden treffen, für Feierlichkeiten und Veranstaltungen. Oder einfach nur um das Leben zu genießen. Natürlich mit den besten und leckersten Köstlichkeiten aus unserer Backstube sowie diversen…

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Wir haben wieder in der Backstube getüftelt und etwas Neues für Euch kreiert: Das pfeffrig- würzige Tiger Baguette Unser beliebtes Bon Jour Baguette bekommt mit dem Überzug einer pikant-scharfen Paste eine ganz neue Geschmacksrichtung. Zum herzhaften Biss und dem vollmundigen Geschmack unseres beliebten Bon Jour Baguette, bedingt durch lange Teigführung,  gesellt sich eine leicht asiatische…

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